Language: RO
Currency: RON
  • USD
  • EUR
  • RON
Bine ati venit in magazinul nostru! |

Shopping Cart

0 items

Cresterea Crapului - Carte din Colectia Ferma

Code: 978-606-92709-3-6 | Rating: Rating: 10
Descriere

În zilele noastre, acvacultura joacă un rol important în aprovizionarea cu peşte pe plan mondial, datorită evoluţiei tehnologiilor de creştere şi de procesare. Estimările date de Food and Agriculture Organization (FAO), arată că 47% din cantitatea de peşte consumată de om, provine din acvacultură.
 
Având în vedere că populaţia mondială va creşte numeric în următoarele decenii, cererea de peşte va fi tot mai mare. Capturile de peşte sălbatic sunt deja exploatate la maximum, acvacultura trebuind să facă faţă cererilor; dar, pentru ca această ramură să fie durabilă, trebuie să punem bazele unor crescătorii asigurătoare. 
 
Principalele specializări ale pisciculturii sunt: Salmonicultura, Cyprinicultura, Sandrocultura, Vallicultura ş.a.
 
Cyprinicultura, care formează şi obiectul lucrării de faţă, defineşte activitatea de creştere controlată a speciilor de peşti din familia Cyprinidae şi este una din componentele de bază ale acvaculturii. 
 

Detalii tehnice

ISBN: 978-606-92709-3-6
Titlul cartii: Cresterea Crapului
Numele Autorului/lor: Mihaela Vasioiu
Colectia din care face parte: Ferma
Formatul cartii: 15X16 cm
Print interior: Alb-Negru
Coperta: Brosata, Color, Laminata, Lucioasa
Numar de pagini aproximativ: 205
Data aparitiei: 2013
Pret de vanzare cu amanuntul recomandat de producator: 39
-20%
Price: 31.20 Lei
List Price: 39.00 Lei
Discount: 7.80 Lei (20.00%)
Cantitate:
Send to friend Rate this product Add to wishlist Compare

CUPRINS

 

 

CAPITOLUL I. Premise în creşterea crapilor 

1.1. Introducere în Piscicultură – Cyprinicultură

1.2. Importanţa peştelui în alimentaţia omului

1.3. Regiuni favorabile de creştere a crapului în România

 

CAPITOLUL II. Particularităţile crapilor

2.1. Specii de crapi

2.1.1. Crapul comun (Cyprinus carpio)

2.1.2. Crapul oglindă (Cyprinus carpio specularis)

2.1.3. Crapul golaş (Cyprinus carpio nudus)

2.1.4. Amurul sau Cteno (Ctenopharyngodon idella)

2.1.5. Fitofagul (Hypophthalmichthys molitrix) şi

Novacul (Aristichtys nobilis)

2.1.6. Scoicarul (Mylopharyngodon piceus)

2.1.7. Crapul Lausitz (Cyprinus Carpio var. typica)

2.1.8. Crapul ornamental (Koi)

2.2. Biomorfologia cyprinidelor în general şi a Crapului în special

2.2.1. Morfologia externă

2.2.2. Morfologia internă

2.3. Crapul: obiceiuri, hrană, reproducere

 

CAPITOLUL III. Tehnologii şi tehnici de creştere a cyprinidelor

3.1. Tehnici şi amenajări de creştere a crapului

                    3.1.1. Tipuri de terenuri indicate pentru amenajări

               sistematice

               3.1.2. Instalaţii hidrotehnice

                           3.1.2.1. Instalaţii pentru alimentarea cu apă

                           3.1.2.2. Instalaţii pentru evacuarea apei

                           3.1.2.3. Instalaţii pentru traversarea obstacolelor

                           3.1.2.4. Instalaţii de pescuit

               3.1.3. Construcţii hidrotehnice

                           3.1.3.1. Digurile

                           3.1.3.2. Canalele

3.1.4. Tipuri de heleşteie (Heleşteie de reproducere, Heleşteie de predezvoltare, Heleşteie de creştere, Heleşteie de iernat, Heleşteie de parcare, Heleşteie de carantină)

3.2. Sisteme de creştere a crapului

3.2.1. Creşterea crapului în monocultură

3.2.1.1. Biotehnologia reproducerii natural dirijate la crap

3.2.1.2. Biotehnologia reproducerii artificiale a crapului

3.2.1.3. Formarea loturilor de reproducători

        3.2.2. Creşterea crapului în policultură

3.2.2.1. Creşterea linului (Linnaeus)

3.2.2.2. Creşterea lopătarului (Polyodon spathula)

3.2.2.3. Creşterea somnului (Silurus glanis Linnaeus)

3.2.2.4. Creşterea şalăului (Stizostedion lucioperca Linnaeus)

3.2.2.5. Creşterea ştiucii (Esox lucius Linnaeus)

3.2.2.6. Creşterea carasului (Carassius auratus gibelio Bloch)

3.2.3. Biotehnologia creşterii în vara I a crapului

3.2.3.1. Heleşteiele de creştere

3.2.3.2. Biotehnologiile

3.2.3.3. Pregătirea incintelor de creştere

3.2.3.4. Hrană şi metode de administrare a hranei

3.2.3.5. Monitorizarea mediului

3.2.3.6. Bolile puilor de crap

3.2.3.7. Prădătorii puilor de crap

3.2.4. Biotehnologia creşterii crapului, în monocultură, în

vara a II-a şi vara a III-a

3.2.4.1. Creşterea în heleşteie

a. Pregătirea heleşteului de creştere

b. Hrana şi procedurile de administrare

c. Monitorizarea peştelui

d. Întreţinerea heleşteielor

e. Pescuitul de recoltă

f. Iernarea crapului

3.2.4.2. Creşterea în viviere flotabile şi instalaţii climatizate

a. Tehnica necesară

b. Caracterizarea biotehnologiilor

c. Pregătirea incintelor de creştere

d. Hrana şi procedurile de administrare

e. Pescuitul de recoltă

 

CAPITOLUL IV. Reţete culinare

Reţeta Nr. 1. Crap prăjit

Reţeta Nr. 2. Crap în sos de roşii cu usturoi

Reţeta Nr. 3. Saramură de crap

Reţeta Nr. 4. Crap cu ceapă la cuptor

Reţeta Nr. 5. Ciorbă de crap

Reţeta Nr. 6. Crap rasol

Reţeta Nr. 7. Piftie (răcitură) de crap

Reţeta Nr. 8. Mâncare de crap

Reţeta Nr. 9. Plachie de crap

Reţeta Nr. 10. Crap la cuptor

Reţeta Nr. 11. Crap umplut

 

 

BIBLIOGRAFIE

ISBN: 978-606-92709-3-6
Titlul cartii: Cresterea Crapului
Numele Autorului/lor: Mihaela Vasioiu
Colectia din care face parte: Ferma
Formatul cartii: 15X16 cm
Print interior: Alb-Negru
Coperta: Brosata, Color, Laminata, Lucioasa
Numar de pagini aproximativ: 205
Data aparitiei: 2013
Pret de vanzare cu amanuntul recomandat de producator: 39

by Administrator, 08 May 2015

Crapul trăieşte numai în ape dulci, curgătoare şi stătătoare din regiunile de şes, putând fi găsit şi în apele salmastre, unde se dezvoltă bine, ca de exemplu, crapii din Marea Azov sau Caspică, ori din unele lacuri cu apă salmastră de pe litoralul nostru, deşi aceste ape nu constituie mediul firesc al crapului. Preferă porţiunile cu curenţi mai domoli ale râurilor. De asemenea, crapul se găseşte şi în unele lacuri şi râuri mai mari din regiunile colinare; astfel că, apele de la altitudini de peste 500-600 m sunt lipsite de crap. Crapului îi plac şi braţele moarte sau bălţile de revărsare ale râurilor mari. În concluzie, crapul preferă apele ce nu curg sau cu un curs extrem de lent, căutând mai ales locurile unde adâncimea nu depăşeşte 1-2 m, pentru că, la aceste adâncimi, apele se încălzesc relativ repede în timpul verii, atingând chiar 20-26°C, temperatură optimă pentru crap, în care se simte cel mai bine şi are cea mai mare poftă de mâncare.

Promotii

Albinele si Albinaritul | Ghid incepatori | Editura Gramen, 2012

Albinele si Albinaritul | Ghid incepatori | Editura Gramen, 2012

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)
Crescatoria de Prepelite | Carte de la Editura Gramen, 2010

Crescatoria de Prepelite | Carte de la Editura Gramen, 2010

-20%
Price: 27.20 Lei
List Price: 34.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 27.20 Lei
List Price: 34.00 Lei
Discount: 6.80 Lei (20.00%)
Cultura trandafirilor pentru flori taiate si decor | Carte de la Editura Gramen

Cultura trandafirilor pentru flori taiate si decor | Carte de la Editura Gramen

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)

New Products

Crescatoria de gaste

Crescatoria de gaste

-20%
Price: 23.20 Lei
List Price: 29.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 23.20 Lei
List Price: 29.00 Lei
Discount: 5.80 Lei (20.00%)
Crescatoria de Curcani

Crescatoria de Curcani

Price: 23.00 Lei

Bestsellers