Language: RO
Currency: RON
  • USD
  • EUR
  • RON
Bine ati venit in magazinul nostru! |

Shopping Cart

0 items

Deschiderea unei ciupercarii (Pachet 6 carti de Dr. Ing. Ioana Tudor)

Code: ciupercari6 | Rating: Rating: 10
Descriere

In contextul in care Romania importa peste 50% din necesarul de ciuperci pentru consum, inceperea unei afaceri in acest domeniu ofera multe beneficii in actualul context economic.

Aceste carti prezinta din punct de vedere teoretic si practic tot ce trebuie sa stie un antreprenor pentru a deschide o ciupercarie.

Detalii tehnice

Numele Autorului/lor: Dr. ing. Ioana TUDOR
Colectia din care face parte: Afaceri Agricole
Data aparitiei: 2010-2012
-30%
Price: 133.00 Lei
List Price: 190.00 Lei
Discount: 57.00 Lei (30.00%)
Cantitate:
Send to friend Rate this product Add to wishlist Compare

 

Editura Gramen impreuna cu Editura Nomina Lex reunesc in cadrul acestui pachet promotional 6 carti scrise de singurul specialist roman in domeniu - Dr. ing. Ioana Tudor - ce contin o baza de documentare utila acelora care vor sa porneasca o afacere in domeniul ciupercilor dar si acelora care desfasoara deja activitati in acest domeniu.

 

Comandand acest pachet veti primi acum la un pret promotional (30 % REDUCERE) urmatoarele lucrari in format tiparit:

 

1. Miceliul de ciuperci. Ghid de producere a miceliului in sistem intensiv si clasic, Autor: Dr. ing. Ioana Tudor - Editura Gramen, Bucuresti, 2012 (Pret de coperta: 39 Lei)

 

2. Cultura ciupercilor pentru incepatori, Autor: Dr. ing. Ioana Tudor - Editura Nomina Lex, Bucuresti, 2010 (Pret de coperta: 23 Lei)

 

3. Cultura ciupercilor Pleurotus, Autor: Dr. ing. Ioana Tudor - Editura Nomina Lex, Bucuresti, 2010 (Pret de coperta: 22 Lei)

 

4. Trufele - O afacere profitabila pe termen lung, Autor: Dr. ing. Ioana Tudor - Editura Nomina Lex, Bucuresti, 2010 (Pret de coperta: 20 Lei)

 

5. Ciupercile din flora spontana a Romaniei. Manualul culegatorului si consumatorului autohton, Autor: Dr. ing. Ioana Tudor - Editura Nomina Lex, Bucuresti, 2010 (Pret de coperta: 69 Lei)

 

6. Reţete culinare şi conserve cu ciuperci, Autor: Dr. ing. Ioana Tudor - Editura Nomina Lex, Bucuresti, 2010 (Pret de coperta: 17 Lei).

 

 

 

Articole despre cultivarea ciupercilor:

1. De 6 ani cultiva ciuperci Pleurotus in curte, www.afaceriagricole.ro

 

<< „În urmă cu şase ani, am citit un articol despre ciupercile Pleurotus. Atunci am aflat de faptul că acestea conţin foarte multe proteine şi că pot înlocui cu succes carnea, fiind foarte gustoase“, explică femeia. Augusta Mureşan şi-a procurat, din curiozitate, cărţi de specialitate, care tratau în detaliu modul de cultivare a acestor ciuperci.

„Nu este greu să le cultivi. Dacă ai deprins tehnica, totul merge ca pe roate“, arată clujeanca. „Miceliile le-am cumpărat, acum şase ani, din Iaşi. Practic, sporii ciupercilor se dezvoltă pe boabele de porumb sau de orz. Pe urmă, am asamblat singură ceea ce se numeşte compost – substratul pe care se dezvoltă Pleurotus, format din resturi vegetale, bogate în celuloză“, arată Augusta. >> Sursa: Cotidianul Adevarul 

2. De ce cultura ciupercilor este in topul celor mai profitabile afaceri ? - www.afaceriagricole.ro 

Randamentul exprimat in kilograme de ciuperci recoltate de pe un metru patrat, in cazul speciei Agaricus bisporus este, in functie de sistemul de cultura si de conditiile de microclimat asigurate, intre 15 si 30 de kilograme. Daca intr-un an se realizeaza doua sau patru-cinci cicluri de cultura, reiese un randament de 30-80 kg/mp/ an.

3. Aspecte generale privind cultura ciupercilor comestibile, www.afaceriagricole.ro

În România se cultivă cu preponderenţă două specii de ciuperci comestibile: Agaricus bisporus – ciuperca de bălegar sau de strat, albă, crem sau brună şi Pleurotus ostreatus - bureţii sau păstrăvii de fag.

4. Cultivarea ciupercilor Pleurotus in Romania, www.afaceriagricole.ro

Avand in vedere ca este o ciuperca rustica, privind microclimatul, ea poate fi cultivata cu bune rezultate si in sistem clasic cu investitii minime în 2-3 cicluri/an. Dintr-un kg de miceliu de calitate se pot insamanta 3-4 saci în greutate de 10 kg fiecare. Adaugand un aport de proteina la substrat, se pot obtine 3-4 kg ciuperci/sac pe un ciclu de productie de cca 40 zile. Un kg de miceliu costa cam cat un  kg de ciuperci Pleurotus. Si un alt calcul empiric ar fi urmatorul, dintr-un kg de paie uscate, obtineti 3 kg dupa pregatire si cca 1 kg ciuperci la recoltare.

 

Emisiuni despre cultivarea ciupercilor:

1. Afacere cu ciuperci Pleurotus (Pastrav de fag), www.youtube.com

 

 

 

 

2. Cultura ciupercilor Pleurotus pe butuci de lemn, www.youtube.com

 

 

3. Culegerea ciupercilor, o afacere de sezon, Romania TV

 

Numele Autorului/lor: Dr. ing. Ioana TUDOR
Colectia din care face parte: Afaceri Agricole
Data aparitiei: 2010-2012

by Dragomir Eduard, 23 Apr 2013

Autoarea acestor minunate lucrari, Dr. ing. Ioana Tudor este un reputat specialist in tehnologia de cultura a ciupercilor comestibile si medicinale, cu o experienta de peste 30 ani in infiintarea de ciupercarii.

Promotii

Albinele si Albinaritul | Ghid incepatori | Editura Gramen, 2012

Albinele si Albinaritul | Ghid incepatori | Editura Gramen, 2012

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)
Crescatoria de Prepelite | Carte de la Editura Gramen, 2010

Crescatoria de Prepelite | Carte de la Editura Gramen, 2010

-20%
Price: 27.20 Lei
List Price: 34.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 27.20 Lei
List Price: 34.00 Lei
Discount: 6.80 Lei (20.00%)
Cultura trandafirilor pentru flori taiate si decor | Carte de la Editura Gramen

Cultura trandafirilor pentru flori taiate si decor | Carte de la Editura Gramen

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)

New Products

Crescatoria de Curcani

Crescatoria de Curcani

Price: 23.00 Lei
Cresterea Crapului - Carte din Colectia Ferma

Cresterea Crapului - Carte din Colectia Ferma

-20%
Price: 31.20 Lei
List Price: 39.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 31.20 Lei
List Price: 39.00 Lei
Discount: 7.80 Lei (20.00%)

Bestsellers