Language: RO
Currency: RON
  • USD
  • EUR
  • RON
Bine ati venit in magazinul nostru! |

Shopping Cart

0 items

Tratat de crestere a bovinelor. Volumul 1

Code: 978-973-53-0734-9 | Rating: Rating: 10
Descriere

Rolul economic deosebit al bovinelor si cu precadere al taurinelor pe parcursul timpului, prin insasi existenta si exploatarea lor directional diferentiata isi gaseste expresia in efectul contributiv stimulator asupra dezvoltarii vietii materiale si culturale a omenirii, ca element favorizant de intrepatrundere si largire a unor civilizatii sau uneori ca izvor de tentatie, invidie si neintelegere.

Detalii tehnice

ISBN: 978-973-53-0734-9
Titlul cartii: Tratat de crestere a bovinelor. Volumul 1
Numele Autorului/lor: Constantin Velea, Gheorghe Marginean
Colectia din care face parte: Zootehnie, Cresterea vacilor
Formatul cartii: Academic
Print interior: Interior cusut, tipar Alb-Negru, nuante de gri
Coperta: Color, Cartonata, Laminata, Lucioasa
Numar de pagini aproximativ: 622
Data aparitiei: Martie, 2012
Pret de vanzare cu amanuntul recomandat de producator: 80
Pretul nostru: 68
Price: 80.00 Lei
Cantitate:
Send to friend Rate this product Add to wishlist Compare

 

PREFAŢA
 
Evoluţia condiţiilor social-economice din ţară, au determinat în agricultura românească modificări de structură şi de orientare profunde, care în conjunctura actuală şi a disponibilităţilor tehnico-materiale existente, generează încă numeroase nedumeriri şi decizii uneori oscilante, cu consecinţe mai mult sau mai puţin benefice şi eficiente. în acest sens, trebuie să recunoaştem că deşi am revenit la proprietatea privată, aceasta este mult prea fărâmiţată faţă de orice perioadă din ultimii 70-80 de ani, că structura social-profesională a proprietarilor este heterogenă şi că aceştia dispun de o bază materială modestă, fiind lipsiţi de orice sprijin financiar. La toate acestea, trebuie să însumăm faptul că economia a trecut printr-o perioadă îndelungată de „agricultură socialistă", timp în care s-a frânt experienţa naţională deosebită câştigată de fostele „Camere de agricultură", de „Sindicatele agricole" şi „Cooperativele agricole" existente la vremea lor. Din aceste considerente şi pornind de la realităţile actuale ale agriculturii româneşti, în condiţiile de membru al Uniunii Europene şi a competitivităţii dintre ţările care o formează, perspectivele şi viitorul spre care aceasta se îndreaptă spre binele şi prosperitatea ţării, trebuie să se bazeze pe principiul modern de „zootehnicizare a agriculturii", concept în care creşterea bovinelor trebuie să devină un domeniu economic prioritar. Din aceste considerente, am apreciat oportună şi utilă elaborarea unei noi lucrări tehnico-ştiinţifice de creştere şi exploatare a taurinelor, în care să cuprindem cele mai noi cunoştinţe şi soluţii de optimizare eficientă a lor, menite să vină în ajutorul crescătorilor acestor fascinante specii de animale, în vederea obţinerii unor performanţe de producţie pe măsura zilelor în care trăim şi ale celor dorite în perspectivă. în acest sens, tratatul elaborat cuprinde o succesiune problematică, care pe baza cunoaşterii cerinţelor actuale şi de perspectivă în domeniul creşterii şi exploatării bovinelor, să asigure cunoaşterea principalelor însuşiri biologice ale populaţiilor existente şi a performanţelor lor productive, pe baza cărora să se poată apoi adopta soluţiile cele mai eficiente de ameliorare ale acestora pe direcţii şi destinaţie de producţie, de înmulţire şi creştere, de exploatare şi valorificare a producţiilor.
 
Prin conţinut tematic, prin soluţiile tehnologice de creştere şi exploatare a taurinelor pe direcţii de producţie şi de valorificarea acestora, dorim şi sperăm ca lucrarea să constituie un sprijin real şi util pentru toţi cei ce iubesc, cresc sau doresc să crească oricare specie din subfamilia Bovinae (îndeosebi a taurinelor), pentru cei care prin produsele ce le obţin contribuie la bunăstarea şi prosperitatea societăţii în care trăim.
 
martie 2012
Autorii
 
 
 


CUPRINS
 
CAPITOLUL 1. Locul şi rolul bovinelor în economia producţiei animale 1
1.1. Actualităţi şi perspective în creşterea bovinelor 2
1.2. Direcţii şi obiective în creşterea bovinelor pe plan mondial 18
1.3. Probleme şi orientări în creşterea şi exploatarea bovinelor în România 48
Bibliografie selectivă 66
 
CAPITOLUL 2. Caracterizarea biologică a subfamiliei bovinae 69
2.1.Probubalinele 74
2.1.1. Genul Bubalus 75
2.1.2. Genul Syncerus 78
2.1.3. Bivolul domestic 80
2.1.4. Creşterea bubalinelor în România 85
2.1.5. Rasele de bubaline 89
2.1.5.1. Bivolul de baltă 89
2.1.5.2. Bivoli de apă curgătoare (sau de râu) 91
2.2. Genul Bos 99
2.2.1. Subgenul Bison (bizontine) 100
2.2.2. Subgenul Bibos (bibovine) 102
2.2.3. Subgenul poephagus 104
2.2.4. Genul Bos 106
2.2.4.1. Bos zebu 107
2.2.4.2. Bos taurus 111
2.3. Exteriorul, conformaţia şi constituţia taurinelor 114
2.3.1. Tehnica de abordare şi decontenţie 119
2.3.2. Tehnică şi metode de individualizare 124
2.3.3. Tehnica de determinare a vârstei 134
2.3.3.1. Criteriile de determinare a vârstei dupădentiţie 134
2.3.3.2. Determinarea vârstei după alte criterii 142
2.3.4. Examenul zootehnic al pielii şi ale producţiilor piloase 146
2.3.4.1. Pielea şi caracteristicile acesteia 146
2.3.4.2. Părul 149
2.3.4.3. Culorile părului şi ale pielii 151
2.3.4.4. Modul de transmitere a culorilor 154
2.3.5. Tehnica examenului analitic al exteriorului 156
2.3.5.1. Examenul analitic al capului 157
2.3.5.2. Examenul analitic al gâtului 170
2.3.5.3. Examenul analitic al trunchiului 172
2.3.5.4. Examenul analitic al membrelor 191
2.3.5.5. Atitudini 201
2.3.5.6. Aplombul 203
2.3.5.7. Mişcările 208
2.3.6. Examenul sintetic al exteriorului 209
2.3.6.1. Aprecierea exteriorului prin metode somatoscopice 210
A. Aprecierea performanţelor de exterior prin metoda liniară, la rasa Bălţată romănească-Simmental 212
A.l. Dezvoltarea corporală 212
A.2. Musculatura 214
A.3. Fundament (membre) 214
A.4. Aprecierea ugerului 216
B. Aprecierea performanţelor de exterior prin metoda liniară
la rasa brună-Schwyz 223
C. Aprecierea performanţelor de exterior prin metoda liniară la rasa Bălţată cu negru românească-Holstein-friză 232
C.1. Tipul de lapte 232
C.2. Dezvoltare (format corporal) 233
C.3. Fundament (membre) 235
C.4. Uger 237
D. Aprecierea performanţelor de exterior prin metoda liniară la rasa Pinzgau 243
2.3.6.2. Aprecierea exteriorului prin metode somatometrice 254
2.3.6.3. Aprecierea exteriorului prin metode somatografice 269
2.3.6.4. Aprecierea raporturilor şi proporţiilor corporale 272
2.3.6.5. Constituţia şi tipurile constituţionale 281
2.3.6.6. Tipurile morfoproductive la taurine 284
2.4. Studiul comportamentului 287
Bibliografie selectivă 297
 
CAPITOLUL 3. Rasele de taurine 301
3.1. Clasificarea raselor de taurine 303
3.2. Rase de taurine neameliorate 304
3.2.1. Rasa sură de stepă 304
3.2.2. Rasa de munte -mocăniţa 318
3.3. Rasele de taurine ameliorate, exploatate pentru producţia de lapte 321
3.3.1. Familia (tipul) raselor Bălţată cu negru 321
3.3.1.1. Rasa Friză (sin.Olandeză, Holstein, Bălţată cu negru) 321
3.3.1.2. Rasa Meuse-Rhin-Ijseel-(M.R.I.JL) 325
3.3.1.3. Rasa Red Holstein 325
3.3.1.4. Rasa Bălţată cu roşu de şes sau Nederungsvich rotbunte 326
3.3.1.5. Rasa Bălţată cu negru românească 326
3.3.1.6. Rasa Bălţată cu negru de câmpie (sin. Bălţată cu negru germană, Schwarzbuntes Hiederungsviet) 340
3.3.1.7. Rasa Frizona bălţată cu negru franceză (Francaise Frisenne pie noir - F.F.P.N) 342
3.3.1.8. Rasa Frizonă de Marea Britanie 342
3.3.1.9. Rasa Holstein Friză (sin.Dudch Friesian SUA) 343
3.3.2. Familia (tipul) raselor roşii 344
3.3.2.1. Rasa Angeln sin. Angler Rotviech 344
3.3.2.2. Rasa Roşie daneză (Rodt Danek Malkeroeg-R.D.M) 345
3.3.2.3. Taurinele Roşii dobrogene (Roşie românească) 346
3.3.3. Rasele de „unt" 348
3.3.3.1. Rasa Jersey 348
3.3.3.2. Rasa Guernsey 350
3.3.4. Rasa Ayrshire 351
3.3.5. Familia (tipul) raselor Simmental 352
3.3.5.1. Rasa Simmental 352
3.3.5.2. Rasa Bălţată românească 357
3.3.5.3. Rasa Fleckvieh austriac, sin. Alpenfleckvieh, sau Bălţată austriacă.374
3.3.5.4. Rasa Fleckvieh, sin. Bălţată germană 376
3.3.6. Familia (tipul) raselor brune (Schwyz) 378
3.3.6.1. Rasa Schwyz-Brună de Alpi 378
3.3.6.2. Rasa Brună de Maramureş 381
3.3.6.3. Rasa Brună germană (Deutsches Braunvieh) 395
3.3.6.4. Rasa Brună austriacă (Braunvieh, Montafon) 396
3.3.6.5. Rasa Brună americană (Brown Swiss) 398
3.3.7. Familia (tipul) raselor Pinzgau 399
3.3.7.1. Rase Pinzgau 399
3.3.7.2. Rasa Pinzgau de Transilvania 401
3.3.7.3. Rasa Pinzgau germană (Pinzgau Rind) 407
3.3.8. Rasa Red Poli 408
3.3.9. Rasa normandă 409
3.4. Rasele de taurine ameliorate, specializate în direcţia producţiei de carne 411
3.4.1. Rasele de carne englezeşti 412
3.4.1.1. Rasa Hereford 412
3.4.1.2. Rasa Shorthorn 414
3.4.1.3. Rasa Aberdeen Angus 416
3.4.1.4. Rasa Galloway 418
3.4.2. Rasele de carne franceze 419
3.4.2.1. Rasa Charolaise 419
3.4.2.2. Rasa Limousine 422
3.4.3 Rasele de carne italiene 424
3.4.3.1. Rasa Chianină 424
3.4.4. Rasa bălţată belgiană - bleu Blanc Belgie 426
3.4.5. Rase provenite din hibridări 427
3.4.5.1. Rasa Santa Gertruda 428
3.2.5.1. RasaBrangus 429
3.4.5.1. Rasa Beefmaster 430
3.4.5.2. Rasa Charbray 431
3.4.5.3. Rasa Braford 431
3.5. Structura de rasă a taurinelor şi aria lor de răspândire în România 431
Bibliografie selectivă 437
 
CAPITOLUL 4. Ameliorarea taurinelor 441
4.1. Fundamentarea elaborării programelor de ameliorare a taurinelor 444
4.1.1. Structura de rasă 444
4.1.2. Direcţii şi obiective în ameliorarea taurinelor 447
4.1.3. Sistemul de ameliorare 450
4.1.3.1. Principii de bază ale metodologiei de ameliorare 450
4.1.3.2. Metodica înmulţirii şi ameliorării 451
4.1.4. Tehnica selecţiei 452
4.1.4.1. Selectarea după fenotipul propriu 461
A. Stabilirea apartenenţei de rasă 462
B. Aprecierea dezvoltării, a conformaţiei corporale şi a constituţiei 462
C. Aprecierea după însuşirile de producţie 472
C.1. Aprecierea taurilor după nivelul însuşirilor de producţie 473
C.2. Aprecierea vacilor după nivelul însuşirilor de producţie 473
4.1.4.2. Selecţia după fenotipul ascendenţei şi ale rudelor colaterale 476
A. Selecţia după fenotipul ascendenţilor 476
B. Selecţia după fenotipul rudelor colaterale 476
4.1.4.3. Selecţia după fenotipul descendenţilor 480
4.1.5. Sisteme de împerechere şi dirijarea acestora 483
4.1.5.1. împerecherile asemănătoare sau neasemănătoare genetic 483
4.1.5.2. împerecheri asemănătoare sau neasemănătoare fenotipic 490
4.2. Programul de circuitare a materialului biologic pe destinaţii de creştere în fermele (crescătoriile) de taurine 491
4.3. Programul tehnic de asigurare şi de producere a taurilor 496
4.3.1. Producerea dirijată a taurilor de reproducţie 497
4.3.2. Selecţia tăuraşilor de prăsilă 501
4.3.2.1. Selecţia tăuraşilor destinaţi însămânţărilor artificiale 501
4.3.2.2. Selecţia taurilor pentru monta naturală 506
4.3.2.3. Selecţia vacilor din rasele de carne (sau pentru carne) 506
4.3.3. Progresul genetic aşteptat prin aplicarea programului de ameliorare..507
4.3.4. Cadrul organizatoric de aplicare a programului de ameliorare 507
Bibliografie selectivă 510
 
CAPITOLUL 5. Reproducţia la taurine 515
5.1. Durata vieţii sexuale 515
5.2. Particularităţile ciclului sexual la vacă şi factorii care influenţează fecundaţia 516
5.3. Particularităţile funcţiei de reproducţie la tauri 527
5.4. Maturitatea sexuală 531
5.5. Maturitatea de reproducţie 536
5.6. Fecundarea 536
5.6.1. Factorii fiziologici condiţionaţi de materialul seminal 537
5.6.2. Factorii fiziologici condiţionaţi de ovul 539
5.6.3. Factori tehnologici 542
5.7. Gestaţia 547
5.7.1. Modificări morfofiziologice pe durata gestaţiei 552
5.7.1.1. Modificări morfologice ale organismului matern pe durata gestaţiei 552
5.7.1.2. Modificări morfofiziologice pe durata vieţii intrauterine a fătului 556
5.7.2. Durata gestaţiei 561
5.7.3. Diagnosticul gestaţiei 564
5.7.3.1. Metode clinice 565
5.7.3.2. Metode de laborator 567
5.8. Parturiţia 568
5.8.1. Semnele prodomale ale parturiţiei 568
5.8.2. Mecanismul parturării 569
5.8.2.1. Expulzarea fătului 571
5.8.2.2. Stadiile parturiţiei 572
5.8.2.3. Momentul şi caracterul parturiţiei 577
5.8.2.4. Tulburări în parturare 579
5.9. Puerperiumul 583
5.10. Sisteme de însămânţare 586
5.10.1. însămânţarea naturală sau monta 586
5.10.2. însămânţarea artificială 589
5.10.3. Intensivizarea activităţii de reproducţie 590
5.11. Organizarea şi programarea activităţilor de reproducţie 596
5.11.1. Programarea activităţii de reproducţie a vacilor şi a tineretului femei 597
5.11.2. Pregătirea materialului biologic de reproducţie 600
5.12. Tehnologia de exploatare a taurinelor de reproducţie 600
5.12.1. Tehnica de hrănire a taurinelor de reproducţie 601
5.12.2. Tehnica de întreţinere a taurilor 603
5.12.3. Tehnica de îngrijire a taurilor 604
5.12.4. Regimul de utilizare a taurilor 606
5.13. Tehnica de exploatare a vacilor gestante (în repaus mamar) 606
5.13.1. Repausul mamar 606
5.13.2. Tehnica de hrănire 608
5.13.3. Tehnica de întreţinere 610
5.13.4. Tehnica de îngrijire 611
5.13.5. Pregătirea şi supravegherea ratărilor 612
5.13.5.1. Pregătirea vacilor gestante şi a junincilor pentru fatare 612
5.13.5.2. Supravegherea ratării 617
5.13.5.3. îngrijirea vacilor după parturare 617
Bibliografie selectivă 619
 
ISBN: 978-973-53-0734-9
Titlul cartii: Tratat de crestere a bovinelor. Volumul 1
Numele Autorului/lor: Constantin Velea, Gheorghe Marginean
Colectia din care face parte: Zootehnie, Cresterea vacilor
Formatul cartii: Academic
Print interior: Interior cusut, tipar Alb-Negru, nuante de gri
Coperta: Color, Cartonata, Laminata, Lucioasa
Numar de pagini aproximativ: 622
Data aparitiei: Martie, 2012
Pret de vanzare cu amanuntul recomandat de producator: 80
Pretul nostru: 68

by Administrator magazin, 07 Mar 2013

Cartea este deosebit de utila atat crescatorilor de vaci, cat si medicilor veterinari. Cuprinde informatii detaliate despre biologia bovinelor, comportamentul acestora, rase de taurine, sisteme de ameliorare, reproductie, ingrijire etc.

Promotii

Albinele si Albinaritul | Ghid incepatori | Editura Gramen, 2012

Albinele si Albinaritul | Ghid incepatori | Editura Gramen, 2012

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)
Crescatoria de Prepelite | Carte de la Editura Gramen, 2010

Crescatoria de Prepelite | Carte de la Editura Gramen, 2010

-20%
Price: 27.20 Lei
List Price: 34.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 27.20 Lei
List Price: 34.00 Lei
Discount: 6.80 Lei (20.00%)
Cultura trandafirilor pentru flori taiate si decor | Carte de la Editura Gramen

Cultura trandafirilor pentru flori taiate si decor | Carte de la Editura Gramen

-20%
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 34.40 Lei
List Price: 43.00 Lei
Discount: 8.60 Lei (20.00%)

New Products

Crescatoria de gaste

Crescatoria de gaste

-20%
Price: 23.20 Lei
List Price: 29.00 Lei
discounts info
Discounts info
Price: 23.20 Lei
List Price: 29.00 Lei
Discount: 5.80 Lei (20.00%)
Crescatoria de Curcani

Crescatoria de Curcani

Price: 23.00 Lei

Bestsellers